Сколько запекать курицу с яблоками в духовке

Наверное, нет более аппетитного и ароматного блюда, чем запеченная курица с яблоками. Это идеальное сочетание нежного мяса, сладости и кислинки фруктов, а также пряных специй, которые проникают в каждый кусочек. Такой рецепт выручит вас в любой ситуации – будь то семейный обед, ужин с друзьями или праздничный стол.

Приготовить запеченную курицу с яблоками довольно просто. Вам понадобятся свежие куриные части – грудка, бедро или крылышки, а также спелые сладкие яблоки. Выбирайте сочные сорта яблок, которые будут приятно сочетаться с мясом. Также потребуются различные пряности – соль, перец, паприка и другие, которые подчеркнут вкус куриного мяса и яблок.

Время приготовления запеченной курицы с яблоками составляет около часа. От этого замечательного блюда будет невозможно оторваться – курица получается нежная, сочная и ароматная. А запеченные яблоки придают ей особый шарм и яркий вкус. Такая курица станет настоящим украшением вашего стола и порадует домашних и гостей своим неповторимым ароматом и вкусом.

Простой рецепт запеченной курицы с яблоками

Ингредиенты:

  • 1 курица (около 1,5-2 кг)
  • 3-4 яблока (выбирайте кислые или сладкие, в зависимости от предпочтений)
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло
  • пряные травы (можно использовать смесь итальянских трав или тимьян, розмарин и базилик)

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
  2. Курицу хорошо промойте, обсушите бумажными полотенцами и посолите как внутри, так и снаружи. Поперчите по вкусу.
  3. Яблоки нарежьте на четвертинки или дольки, удалите сердцевину.
  4. Положите яблоки внутрь курицы. Если хотите, можно также добавить чеснок или лук для более насыщенного вкуса.
  5. Смажьте курицу оливковым маслом и посыпьте пряными травами. Оберните курицу фольгой, оставляя открытыми только ножки.
  6. Переложите курицу на противень для запекания и поставьте в разогретую духовку. Запекайте около 1,5-2 часов или до готовности, периодически поливая куринный соками.
  7. Готовую курицу достаньте из духовки и дайте отдохнуть пару минут.
  8. Подавайте запеченную курицу с яблоками горячей, нарезав на порции.

Запеченная курица с яблоками готова! Нежное мясо курицы в сочетании с сочными яблоками создаст настоящий праздник для вашего вкуса. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких и гостей!

Секрет идеальной курицы с яблоками в духовке

1. Выбор курицы. Для запекания в духовке лучше всего выбирать целую курицу, весом примерно 1,5-2 кг. Она должна быть свежей и выглядеть аппетитно.

2. Подготовка курицы. Перед запеканием курицу необходимо хорошо промыть, удалить излишки жира и перышки. Также стоит сделать несколько надрезов на кожице, чтобы при запекании она не трескалась.

3. Приправы. Для создания особой ароматной ноты в блюде, можно использовать различные специи и травы. Часто добавляют базилик, розмарин, чеснок и смесь перцев. Однако, не стоит переборщить с приправами, чтобы не заслонить натуральный вкус курицы и яблок.

4. Яблоки. Для запекания с курицей отлично подходят кислые или кисло-сладкие сорта яблок. Они придают блюду свежести и некоторую карамельную нотку. Яблоки нужно нарезать крупными дольками и аккуратно разложить внутри курицы.

5. Духовка и время готовки. Перед запеканием курицы с яблоками лучше всего предварительно разогреть духовку до температуры 180 градусов. Время готовки зависит от размера курицы, но в среднем изделие должно готовиться около 1,5-2 часов. Но самый лучший способ проверить готовность — это проколоть сочную часть мяса внутри бедра и проверить, что из нее выходит прозрачный сок. В этом случае, курица готова!

Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить настоящую вкусноту — идеальную курицу с яблоками в духовке, которая наверняка понравится вашим гостям и близким.

Оцените статью