Вареные пельмени с курицей – одно из наиболее полезных и питательных блюд. Курица является источником высококачественного белка и ценных минералов, а варка позволяет сохранить большую часть их полезных свойств.
Калорийность вареных пельменей с курицей зависит от состава начинки и размера изделий. В среднем, одна порция из 100 грамм содержит около 180-200 калорий. При этом они богаты полезными веществами, такими как железо, цинк, магний и витамины группы В.
Вареные пельмени с курицей рекомендуется употреблять как самостоятельное блюдо или с винегретом из свежих овощей. Они отлично насыщают и дают ощущение сытости на долгое время. Кроме того, они хорошо подходят для детского питания, так как содержат натуральные ингредиенты и не имеют вредных добавок.
Сколько калорий содержат вареные пельмени с курицей?
По средним данным, в 100 граммах вареных пельменей с курицей содержится около 180-200 калорий. Однако, точное количество калорий может варьироваться в зависимости от рецепта и ингредиентов, используемых при приготовлении.
Если вы хотите снизить количество калорий в пельменях с курицей, рекомендуется использовать нежирную куриную грудку, а также добавлять больше овощей, таких как лук или морковь. Также можно попробовать приготовить пельмени с курицей с использованием теста на основе цельнозерновой муки, которое содержит больше клетчатки и полезных веществ.
Важно помнить, что количество калорий вареных пельменей с курицей может сильно изменяться, если вы добавляете к ним соусы или подаёте с маслом. Поэтому, если вы считаете калории, стоит обратить внимание и на эти ингредиенты.
Также, когда вы готовите пельмени с курицей дома, вы можете контролировать количество порций и размеров, что поможет вам следить за калорийностью блюда. Если вы покупаете пельмени с курицей в магазине, рекомендуется обратить внимание на упаковку и информацию о пищевой ценности на ней.
Полезные свойства вареных пельменей с курицей
- Высокое содержание белка. Курица, используемая для приготовления пельменей, является источником белка, который является основным компонентом строительного материала для клеток организма.
- Низкое содержание жиров. Вареные пельмени с курицей обычно имеют меньше жиров, чем жареные аналоги, что может быть полезно для тех, кто следит за своим весом и здоровьем.
- Богатство витаминами и минералами. Курица содержит важные витамины и минералы, такие как витамин В12, железо, цинк и селен, которые играют важную роль в работе многих систем организма.
- Удовлетворяющие голод. Пельмени с курицей содержат достаточное количество белка и углеводов, чтобы насытить организм и дать ощущение сытости на долгое время.
Вареные пельмени с курицей — это не только вкусное блюдо, но и полезная альтернатива жаренным пельменям. Можно наслаждаться их вкусом, не вредя своему здоровью.
Рецепт вареных пельменей с курицей
Для приготовления вареных пельменей с курицей вам понадобится:
- 400 грамм куриного филе;
- 200 грамм свиного фарша;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- пельменная лапша или тесто;
- зелень для подачи.
Приступим к приготовлению:
- Куриное филе и свиной фарш поместите в миску и тщательно перемешайте.
- Добавьте мелко нарезанную луковицу и чеснок. Посолите, поперчите и перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Раскатайте пельменную лапшу или приготовьте тесто, а затем вырежьте круги с помощью кружки или стаканчика.
- На каждый круг положите небольшое количество начинки и аккуратно сформируйте пельмешек, склеивая края.
- Поставьте вареные пельмени в кипящую подсоленную воду и готовьте около 7-10 минут, пока не всплывут на поверхность.
- Подавайте горячие вареные пельмени с курицей, посыпав зеленью по желанию.
Готовые вареные пельмени с курицей можно подавать со сметаной, соусом или просто посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!