Куриный гуляш – это одно из самых популярных блюд во многих странах мира. Он отличается сочностью и неповторимым ароматом. Любители разнообразить свой рацион, наверняка хотели бы знать, сколько калорий содержится в этом блюде и какие питательные вещества мы получаем, потребляя его.
Куриный гуляш с подливкой – идеальное блюдо для тех, кто заботится о своей фигуре, но не готов отказываться от вкусной и полезной пищи. Стоит отметить, что калорийность гуляша может варьироваться в зависимости от состава подливки и добавляемых ингредиентов.
Основными ингредиентами куриного гуляша являются куриное филе, лук, морковь и специи. Вместо традиционной подливки из муки и сметаны, можно использовать нежирный бульон или томатную пасту. Таким образом, калорийность блюда значительно снижается, но оно всё равно остаётся вкусным и сытным.
Необходимо отметить, что одна порция куриного гуляша с подливкой содержит приблизительно 300-350 калорий. В составе блюда присутствуют белки, углеводы, жиры, а также витамины группы В, витамин С и железо.
Какие калории содержатся в курином гуляше с подливкой?
Калорийность куриного гуляша с подливкой может варьироваться в зависимости от рецепта, используемых ингредиентов и способа приготовления. Основной источник калорий в этом блюде — куриное мясо, которое богато белками и жирами.
Одна порция куриного гуляша с подливкой, весом около 200 грамм, содержит примерно:
- Калории: около 300-400 калорий.
- Белки: около 25-30 грамм.
- Жиры: около 15-20 грамм.
- Углеводы: около 15-20 грамм.
Эта информация является приблизительной, так как может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта. Кроме того, стоит учесть, что добавление муки или сливочного масла в подливку может увеличить калорийность блюда.
Куриной гуляш с подливкой можно подавать с картофельным пюре или гарниром из овощей, таким как отварная рис или овощной салат. Помимо куриного мяса, это блюдо также содержит овощи, такие как лук, морковь, перец и томаты, которые обогащают его питательными веществами.
Если вам важно соблюдать баланс калорий и питательных веществ, то рекомендуется готовить куриной гуляш с подливкой, используя нежирное куриное мясо и ограничивая количество использования масла и специй.
Теперь, зная приблизительную калорийность куриного гуляша с подливкой, вы сможете составить свой рацион питания, учитывая это вкусное блюдо.
Рецепт приготовления классического куриного гуляша
Классический куриной гуляш считается одним из самых популярных блюд, которые готовят по всему миру. Вкусный и сытный, он отлично подойдет для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 2 луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 моркови;
- 100 г помидоров;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка паприки;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
- Лук и чеснок мелко нарежьте.
- Морковь очистите и нарежьте кубиками.
- Нагрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжарьте его до золотистой корочки.
- Добавьте морковь и паприку, и томатную пасту.
- Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Тушите гуляш на медленном огне около 30-40 минут.
- Готовый гуляш подайте с гарниром по желанию и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
Питательная ценность готового куриного гуляша
Возьмем за основу типичный рецепт куриного гуляша и ознакомимся с его питательной ценностью.
Содержание калорий в курином гуляше может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и размера порции. Обычно в одной порции куриного гуляша (около 300 граммов) содержится около 350-400 калорий.
- Белки: около 35 г
- Жиры: около 15 г
- Углеводы: около 20 г
- Клетчатка: около 5 г
Куриной гуляш является богатым источником белка, который необходим для роста и обновления тканей в организме. Также здесь присутствуют углеводы, которые являются основным источником энергии для организма.
В этом блюде присутствует дополнительная пищевая ценность в виде овощей, таких как лук, морковь и перец. Они обогащают гуляш витаминами и минералами, в том числе витаминами А, С и К, а также железом и калием.
Учитывая питательную ценность куриного гуляша, он является полноценным и питательным блюдом, которое можно включать в свой рацион. Приготовление гуляша без излишнего использования масла и добавления соусов также поможет снизить общее количество калорий и жиров в блюде.