Сколько калорий в грибном супе из шампиньонов?

Грибной суп из шампиньонов — это одно из самых популярных блюд осеннего и зимнего сезона. Он обладает не только восхитительным вкусом, но и богатым калорийным составом, способствующим насыщению организма.

Содержание калорий в грибном супе из шампиньонов зависит от рецепта приготовления, использованных ингредиентов и порции. Обычно 100 граммов такого супа в среднем содержит около 40-50 калорий. Однако, стоит отметить, что калорийность может существенно колебаться в зависимости от способа приготовления и дополнительных ингредиентов.

В состав грибного супа из шампиньонов входят шампиньоны, лук, морковь, картофель, сливки и специи. Шампиньоны являются низкокалорийным продуктом и содержат всего 22 калории на 100 граммов. Лук – это низкокалорийный продукт, обладающий множеством полезных свойств. Морковь отличается низкой калорийностью (около 35 калорий на 100 граммов) и богата витаминами. Картофель обладает более высокой калорийностью – примерно 83 калории на 100 граммов, но при этом является источником клетчатки.

Калорийность грибного супа из шампиньонов: подробная таблица

Ниже приведена подробная таблица, показывающая примерную калорийность грибного супа из шампиньонов в различных представленных порциях:

Обратите внимание, что калорийность может немного варьироваться в зависимости от способа приготовления и индивидуальных предпочтений добавления разных ингредиентов. Однако, эта таблица дает общую представление о калорийности грибного супа из шампиньонов.

Не забывайте, что калорийность грибного супа также зависит от использования других ингредиентов, таких как масло, картофель или мука для загустения супа. Поэтому, если вы следите за своим питанием и хотите знать точную калорийность, лучше использовать персональные калькуляторы питания или обращаться к специалисту.

Сколько калорий в грибном супе из шампиньонов?

Одна порция грибного супа из шампиньонов (250 мл) содержит примерно 105 калорий. Этот суп богат клетчаткой и витаминами группы B, при этом низкокалорийным и нежирным. Он также является источником железа, фосфора и калия.

В состав грибного супа из шампиньонов входят следующие ингредиенты:

• Шампиньоны: 200 грамм
• Лук репчатый: 1 штука среднего размера
• Картофель: 2 штуки среднего размера
• Морковь: 1 штука среднего размера
• Чеснок: 2 зубчика
• Петрушка: небольшой пучок
• Соль: по вкусу
• Перец черный: по вкусу
• Растительное масло: 1 столовая ложка

Каждый из этих ингредиентов вносит свой вклад в общую калорийность супа. Однако, стоит отметить, что большая часть калорий в грибном супе приходится на шампиньоны, картофель и растительное масло.

Грибной суп из шампиньонов можно варьировать, добавляя различные овощи или приправы по вкусу. Это позволяет разнообразить его вкус и аромат, при этом оставаясь низкокалорийным блюдом.

Обратите внимание, что калорийность может незначительно отличаться в зависимости от способа приготовления и конкретных пропорций ингредиентов.

Состав грибного супа из шампиньонов

Основные ингредиенты грибного супа из шампиньонов:

Шампиньоны. Для приготовления супа рекомендуется использовать свежие шампиньоны, так как в них больше полезных веществ. Шампиньоны богаты клетчаткой и витаминами В и D.

Лук. Для создания ароматной основы супа необходимо добавить лук. Он обладает множеством полезных свойств и является отличным источником витаминов C и В6.

Морковь. Морковь добавляет супу нежный вкус и является источником бета-каротина, витамина К и фолиевой кислоты.

Картофель. Картофель придает супу густоту и насыщенность. Он богат калием и витамином С.

Петрушка. Для придания свежести и аромата супу рекомендуется добавить петрушку. Она является богатым источником витамина К и фолиевой кислоты.

Вариации грибного супа могут включать и другие ингредиенты, такие как сливки или сыр, однако основа всегда остается неизменной – свежие шампиньоны.

Польза грибного супа из шампиньонов

Грибы — ценный источник клетчатки, которая регулирует работу пищеварительной системы, улучшает перистальтику кишечника и способствует выведению шлаков и токсинов из организма.

Шампиньоны богаты витаминами группы В, которые не только повышают энергию и выносливость, но и улучшают функционирование нервной системы. Кроме того, эти витамины помогают укреплять иммунитет и защищать организм от простудных заболеваний.

Грибной суп из шампиньонов также содержит витамин D, который необходим для усвоения кальция и фосфора, что способствует здоровью костей и зубов. Кроме того, этот витамин помогает укрепить иммунитет и защитить организм от определенных видов рака.

Шампиньоны содержат витамин С, который является мощным антиоксидантом. Этот витамин помогает защитить клетки от свободных радикалов, предотвращая их окисление и возникновение воспалительных процессов в организме.

Кроме того, грибной суп из шампиньонов является источником меди, железа и цинка. Эти микроэлементы важны для оптимального функционирования иммунной системы, энергетического обмена и производства эритроцитов.

Таким образом, грибной суп из шампиньонов является полезным и питательным блюдом, которое помогает поддерживать здоровье и укреплять организм.

Как приготовить грибный суп из шампиньонов?

Для приготовления грибного супа из шампиньонов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления грибного супа из шампиньонов:

1. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и обжаривайте вместе с луком несколько минут.
4. Добавьте картофель и шампиньоны. Обжаривайте все ингредиенты вместе до мягкости грибов.
5. Залейте овощи и грибы водой, так чтобы все ингредиенты были полностью покрыты, и доведите до кипения.
6. Варите суп на среднем огне около 20-30 минут, пока овощи полностью не размякнут.
7. Добавьте сливки и доведите суп до готовности, оставив на огне еще на 5 минут.
8. Посолите и поперчите суп по вкусу. При необходимости добавьте еще зелени.
9. Готовый грибной суп из шампиньонов можно подавать к столу горячим.

Приятного аппетита!

Калорийность грибного супа из шампиньонов по порциям

Количество калорий в грибном супе из шампиньонов может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и размера порции. Ниже приведена таблица с примерным содержанием калорий в грибном супе в зависимости от его размера.

Маленькая порция (200 г):

Калории: 80-120

Средняя порция (300 г):

Калории: 120-180

Большая порция (400 г):

Калории: 160-240

Учитывайте, что указанные значения калорийной ценности могут несколько варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и способа приготовления. При расчете калорийности грибного супа рекомендуется учитывать все используемые ингредиенты и их количество.

Советы по выбору и хранению шампиньонов

Важно помнить, что свежие шампиньоны должны иметь приятный запах и не должны быть слишком твердыми или мягкими при нажатии. Они должны выглядеть здоровыми и не иметь пятен или повреждений.

Ножки шампиньонов также должны выглядеть свежими и упругими. Если они смотрятся слишком сухими или хрупкими, это может быть признаком старых грибов.

При выборе шампиньонов обращайте внимание на наличие пятен или дефектов на поверхности. Избегайте грибов с темными или подсохшими пятнами.

Чтобы сохранить свежесть шампиньонов, их следует хранить в холодильнике в пластиковой упаковке или пакете. Не стоит мыть грибы перед хранением, так как они могут набиться влагой и быстро испортиться. Также, не рекомендуется хранить шампиньоны рядом с продуктами, имеющими сильный запах, такими как лук или чеснок.

Следуя этим советам, вы сможете выбрать свежие и качественные шампиньоны и правильно их хранить, чтобы использовать их в ваших любимых рецептах и наслаждаться их вкусом и ароматом.