Яйца — это неотъемлемая часть нашей диеты. Их используют в самых разных блюдах, начиная от простой омлета и заканчивая сложными выпечками. Но сколько калорий содержится в одном яйце вареном и какую пищевую ценность оно имеет? Давайте разберемся!
Калорийность яиц зависит от их размера и варианта приготовления. Сегодня мы рассмотрим одно среднее яйцо вареное, которое является популярным и полезным продуктом.
1 яйцо вареное содержит около 77 калорий. Это относительно небольшое количество, однако его пищевая ценность весьма впечатляюща. Яйцо является богатым источником белка, витаминов (А, D, E, K, группы В) и микроэлементов (железо, калий, фосфор и другие). Оно также содержит весь спектр необходимых аминокислот.
Яйцо вареное: калорийность и состав
Калорийность вареного яйца составляет примерно 80-90 калорий, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается диеты. Яйцо содержит в себе полезные белки, жиры и углеводы, а также микроэлементы и витамины.
Яйцо является источником высококачественного белка, который является строительным материалом для клеток нашего организма. В одном среднем яйце содержится около 6 грамм белка, что позволяет удовлетворить значительную часть потребности организма в этом питательном веществе.
Жиры, содержащиеся в яйце, в основном являются полезными для организма. Они содержат витамин D, который необходим для здоровья костей и нервной системы. Также в жирах яйца присутствуют незаменимые жирные кислоты, которые участвуют в многих процессах в организме.
Углеводы в яйце есть, но их количество невысоко. Они играют роль источника энергии и помогают бодрствовать в течение дня. Вареное яйцо является легкоусвояемым продуктом, поэтому его углеводы быстро переходят в энергию.
Кроме основных питательных веществ, вареное яйцо содержит микроэлементы: железо, кальций, цинк, медь, фосфор, марганец и йод. Витамины, такие как витамин А, витамин D, витамин Е, витамин К и витамины группы В, также присутствуют в яйце и играют важную роль в поддержании здоровья.
Яйцо вареное – это не только вкусный, но и полезный продукт. Оно содержит необходимые для организма питательные вещества и при этом имеет невысокую калорийность. Поэтому вареное яйцо может быть отличным выбором для сбалансированного питания. Помните, что разнообразие в рационе важно для поддержания здорового образа жизни.
Преимущества употребления вареного яйца
- Белок. В яйце содержится примерно 6 граммов белка, что является значительным количеством для такого небольшого продукта. Белок необходим для образования новых клеток, роста мышц и поддержания здоровой иммунной системы.
- Железо. Яйца являются одним из лучших источников железа, которое играет важную роль в кроветворении и обеспечивает доставку кислорода к органам и тканям.
- Витамины и минералы. В вареном яйце присутствуют витамины А, D, E, K, B6 и B12, а также фолиевая кислота, которые необходимы для поддержания здоровой кожи, зрения, иммунной системы и нормализации работы нервной системы.
- Лецитин. Значительное количество лецитина содержится в желтке яйца. Этот вещество способствует понижению уровня холестерина в крови и укреплению капилляров, предотвращая развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
- Антиоксиданты. Яйца содержат антиоксиданты, такие как лутеин и зеаксантин, которые способствуют защите от повреждения свободными радикалами и предотвращают развитие возрастных заболеваний глаз.
- Низкая калорийность. Вареное яйцо содержит около 77 калорий, что делает его отличным выбором для тех, кто стремится снизить вес или контролировать потребление калорий.
Употребление вареного яйца в рационе питания может принести множество пользы вашему здоровью. Однако, как и с любым другим продуктом, важно соблюдать меру и не употреблять яйца в больших количествах, особенно если у вас есть аллергия или индивидуальная непереносимость.
Полезные свойства вареного яйца
1. Белок. Яйцо содержит высококачественный белок, который является важным строительным материалом для нашего организма. Белок помогает восстанавливать ткани, укреплять мышцы и улучшать общую физическую форму.
2. Витамины и минералы. Вареное яйцо богато витаминами А, В2, В12, Д и Е, а также минералами — железом, цинком и селеном. Эти вещества играют важную роль в поддержании нормального обмена веществ, иммунной системы и здоровья кожи.
3. Низкая калорийность. Вареное яйцо отличается низким содержанием калорий — всего около 70 калорий. Это позволяет включать его в рацион питания при стремлении контролировать вес и похудеть.
4. Легкоусвояемый холестерин. Хотя вареное яйцо содержит холестерин, его уровень сравнительно низок. Более того, исследования показывают, что употребление яиц может способствовать повышению уровней «хорошего» холестерина в крови, что положительно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.
| Пищевая ценность вареного яйца (по 100 г) | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Вареное яйцо | 147 кКал | 12.6 г | 10.6 г | 0.6 г |
Пищевая ценность вареного яйца и диетические рекомендации
Одно яйцо вареное вкрутую (около 50 г) содержит около 77 калорий. Белок составляет примерно 6,5 г и является основным источником питательных веществ, ответственным за рост и восстановление тканей, а также поддержание здоровья мышц. Вареные яйца также богаты витаминами B2, B12, D и железом, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Яйцо вареное вкрутую также содержит около 5 г жира, большая часть из которой является полезной одно- и многонасыщенной жирной кислотой. Эти жирные кислоты помогают в усвоении жирорастворимых витаминов и поддержании здорового холестерина.
Помимо этого, яйцо вареное вкрутую является источником важных минералов, таких как фосфор, цинк и селен, которые играют важную роль в поддержании здоровья костей, иммунной системы и общего физического благополучия.
Включение вареных яиц в рацион можно рекомендовать как часть здорового питания, особенно при следовании диете для контроля за весом или стремлении к насыщенному питанию. Однако людям с высоким уровнем холестерина или заболеваниями сердца рекомендуется ограничить потребление желтка яйца, так как он является источником холестерина.
В целом, яйца вареные вкрутую представляют собой полезный и питательный продукт, который можно включать в рацион на каждый день. Помимо высокого содержания белка и витаминов, яйца являются отличным источником энергии и полезны в любом питании.